Так, медик отмечает, что пища должна быть насыщена полезными веществами, которые стимулируют иммунитет и защищают организм от COVID-19.
Цитата
“Известно, что нужно употреблять все продукты богатые кальцием, витамином К, витамином D и цинком. Вот все продукты, которые их содержат, а не в поливитаминах. Также многие антиоксиданты, например, кверцетин, содержатся в разных фруктах и овощах, но еще ничего не созрело. Конечно, овощи и фрукты нужно будет употреблять летом, но тут стоит учесть, что кверцетин хоть и есть в овощах и фруктах, но в небольшой концентрации, поэтому терапевтически и для профилактики все-таки лучше антиоксиданты принимать в концентрированном медикаментозном виде”, — отметил Роханский.
Детали
В отличие от кверцетина, витамин С, по словам врача, следует получать из разнообразных полезных продуктов питания.
“Апельсины, квашенная капуста, кстати, содержит большое количество витамина С. Его лучше в естественном виде употреблять, потому что до сих пор ведутся споры по поводу того, усваивается ли витамин С в таблетках”, — объяснил Роханский.
Справка
Кверцетин — это флавоноид растительного происхождения, который оказывает противоотёчное, спазмолитическое, антигистаминное, противовоспалительное, противовирусное действие; антиоксидант. Содержится в гречневой крупе, луке, яблоках, перце, чесноке, красном винограде, чае, цитрусовых и так далее. Однако в составе продуктов он имеет достаточно низкую биодоступность. Поэтому специалистам Борщаговского химико-фармацевтического завода удалось единственными в мире разработать уникальную форму кверцетина (“Квертин” в жевательных таблетках и “Корвитин ®” в инъекциях), который дает почти 100% биодоступность и с недавних пор официально используется в комплексной терапии лечения ковидной пневмонии.
Дополнение
Напомним, главный инфекционист страны и заслуженный врач Украины Ольга Голубовская рассказала УНН о свойствах кверцетина, прорыв украинских ученых в достижении его стопроцентной биодоступности и о практическом опыте использования уникального природного вещества для лечения больных COVID-19.