Генераторы, печное отопление и EcoFlow: как малый бизнес готовится к зиме

Прошедшая зима показала, с какими сложностями сталкивается бизнес во время обстрелов и блэкаутов. В этом году уже опытные предприниматели начинают готовиться к отсутствию электроснабжения заранее, передает УНН.

Так, предприниматели в регионах:

-       закупают генераторы,

-       зарядные станции,

-       покупают установки Starlink,

-       ставят печное и газовое отопление,

-       покупают павербанки,

-       для производственных процессов продумывают изменения и этапы, когда можно изготавливать продукцию без электричества.

Предприниматели-победители грантового конкурса "Роби своє", организатором которого является Благотворительный фонд "МХП - Громаді", поделились своим опытом того, как они готовятся к зиме и потенциальным блэкаутам. Надеются, что эти советы пригодятся другим бизнесам в громадах. Ведь обмен опытом - важная составляющая развития бизнеса, особенно в кризисные периоды.

Текстильный бизнес Ukono, Сумщина

Татьяна Моисеенко, руководитель линии Ukono, выпускающей текстиль из конопли, рассказывает, что уже купили генератор, ведь швейные машинки во время блэкаутов могут работать от генератора. Также от него при необходимости будут работать обогреватели. Ведь на производстве отопление централизованное и в случае отключений электричества, выключается и отопление.

"Еще мы приобрели ноутбуки, чтобы автономно обрабатывать заказы. Потому что раньше были стационарные компьютеры, которые во время блэкаутов не работали. Поэтому хеджировали риски с обслуживанием еще и таким образом. На EcoFlow еще не собрали денег. Надеемся, что этот запрос сможем закрыть с помощью помощью грантов, чтобы уже иметь свою зарядную станцию", - делится Татьяна Моисеенко.

Частная семейная медицина, Винницкая область

Павел Владыга, семейный врач, который развивает собственную практику, готовится к зиме и потенциальным блэкаутам, несмотря на то, что прошлогодние блэкауты почти не повлияли на его работу, благодаря специфике бизнеса.

"У нас есть твердотопливный котел, wi-fi роутер работает от павербанка и мы почти все время с интернетом. Вакцины храним в термоконтейнерах. Для более качественной работы нуждаемся в генераторе. В планах его купить при первой возможности - откладываем на это средства. А пока также покупаем дрова для котла, чтобы не зависеть от централизованного отопления", - делится Павел Владыга.

Заведение питания "Натали", Черкасская область

Наталья Михайленко развивает собственное заведение в Черкасской области. Также волонтерит: готовит защитникам вкусности и сама возит их к месту назначения. В прошлом году блэкаут заставил Наталью приобрести мощный бензиновый генератор, поэтому к этой зиме предпринимательница уже готова.

"Процесс приготовления пищи требует наличия холодильного оборудования, поэтому во время прошлогодних блэкаутов приобрели генератор. В холодный период, когда можно было не питать морозильные камеры, обеспечивали освещение в заведении от автомобильного аккумулятора, чтобы можно было заготавливать полуфабрикаты. Сейчас расширяем свои услуги. Благодаря конкурсу "Роби своє" приобрели оборудование для изготовления пиццы. Поэтому планируем работать несмотря на отключение электроэнергии и помогать нашим военным", - рассказывает Наталья Михайленко.

Крафтовая сыроварня Будз Баран, Ивано-Франковская область

Кристина Закревская вместе с мужем развивает собственную сыроварню уже 3 года. Говорит, что специфика бизнеса такова, что блэкауты существенно сказываются на производстве. Однако, пытается минимизировать их влияние на изготовление сыров.

"Наши сыроварки очень большой мощности, маленькие генераторы не справляются, а большой промышленный - очень дорогой. Мы не уверены, что эта покупка будет для нас рациональной. В прошлом году мы подстраивались под графики отключения. Например, быстро нагревали сыроварки, запускали первый процесс нагрева молока, после чего электроэнергия уже была не нужна. А когда резка сыра и второй нагрев, то мы на газовой плите грели воду и доливали в сыроварки. Поэтому сейчас мы закупили еще один газовый баллон и плиту. Также в планах есть греть воду благодаря твердотопливному котлу, а он может работать от простого автомобильного аккумулятора. Освещение у нас тоже через автомобильные аккумуляторы. Приобрели еще один генератор, чтобы можно было включать вакуумные машины и упаковывать продукцию, отдавать полностью готовые заказы", - рассказывает Кристина Закревская.

Rekava - украинский бренд биоразлагаемых товаров из переработанной кофейной гущи, Львовщина

Совладельцы бренда Rekava Дмитрий Бидюк и Юрий Тустановский говорят, что длинные блэкауты для их производства, которое требует много электричества, критичны.

"В случае полного блэкаута будем вынуждены приостановить деятельность. Если будут графики отключений, планируем работать в две смены. Чтобы в часы когда есть электроэнергия, сосредотачиваться на энергоемких процессах. В нашем случае это переработка кофейной гущи, прессование емкостей с крышками, заливка свечей. А в часы без электроэнергии выполнять не энергоемкие операции (подготовка упаковки и упаковочных материалов, упаковка заказов и т.д.)" - рассказывает Дмитрий Бидюк.

"Специфика нашего производства - довольно высокая энергоемкость. Использование генераторов нецелесообразно, ведь необходима очень высокая мощность, и тогда получится высокая себестоимость. Планируем использовать различные осветительные элементы, павербанки, чтобы как-то базово обеспечить освещаемость во время отключений электричества и выполнять работу, которая не требует наличия электроэнергии", - добавляет  Юрий Тустановский.  

Справка

"МХП-Громаді" - украинский благотворительный фонд, который начал свою деятельность в 2015 году. Его главная миссия – комплексное развитие громад. География деятельности насчитывает 12 областей Украины: более 700 городков и сел. С начала полномасштабного вторжения россии в Украину Фонд системно поддерживает людей, находящихся в регионах боевых действий, украинских защитников и спасателей, громады, больницы и роддома, благотворительные учреждения, которые заботятся о детях-сиротах и пожилых людях, а также людях, которые из-за войны остались без дома и средств к существованию.